Matkassar som förenklar vardagspusslet

I en stressig vardag kan det vara svårt att hinna med, eller överhuvudtaget orka, allt vad en god och varierad kost innebär. Innan man ens kommer till själva matlagningen ska måltiderna planeras, inköpslistor skrivas och livsmedlen inhandlas, och är något sedan slut i affären eller glöms bort under handlandet uppstår nya problem. Därför är en matkasse en bra lösning, och idag finns många sorters matkassar att välja mellan.

Så hittar du rätt matkasse

Det finns idag ett stort utbud av matkassar. Detta innebär stor variation, men också att det kan vara svårt att välja. Med hjälp av Matkassetopplistan kan du se vilken matkasse som passar dig bäst, läsa recensioner, titta på prisjämförelser med mer. Där finns också rabattkoder du kan använda när du beslutat dig för en matkasse att testa.

Tänk på vad som är viktigt för dig när du väljer matkasse. Har du ont om tid finns flera matkassar med snabblagade måltider, exempelvis HelloFresh och Matkomfort. För dig som har barn är Linas Matkasse, vars grundare var finalister i SvD Affärsbragd 2016, ett bra alternativ. Du kan också hitta lyxigare varianter av matkassar, eller matkassar utformade för dig som vill äta hälsosamt.

Det finns alltså något för alla, så det är bra att göra ordentlig research innan du bestämmer dig. Tänk också på att kolla på fraktkostnader och leveransalternativ för vardera matkasse.

Fördelar med matkasse

Med matkassar får du färdigplanerade måltider och alla ingredienser du behöver för att laga maten hemskickat till dig. Det finns också lösningar där du hämtar ut din matkasse i butik. Du slipper fundera på vad du ska laga och behöver inte heller spendera tid i mataffären för att leta reda på alla ingredienser du behöver. Med matkasse får du också chansen att prova på maträtter som kanske blir nya favoriter.

Matlagning

hannah
Snabbt recept på fläskfilé

Många är vi som älskar fläskfilé, men tyvärr är vi inte fullt lika många som vet hur vi ska tillaga köttet. Att tillaga fläskfilé är nämligen lite av en konst eftersom köttet lätt kan bli segt och torrt. Det gäller därför att veta hur du ska förbereda, ansa och tillaga köttet på bästa sätt – eller så räcker det helt enkelt med ett fantastiskt bra och snabbt recept.

På både internet och i kokböcker finns det mängder av bra fläskfile recept som du kan använda dig av. Tyvärr är det också många av dessa recept som kräver en viss kunskap i köket eller som kräver mängder med olika ingredienser och tillbehör. Vi vill att köttet ska vara tillgängligt för alla, oavsett köksvana, och har därför plockat ut det snabbaste och godaste receptet vi har.

Bästa receptet på fläskfilé

Smakkombinationen champinjoner, örter och fläskfilé kan liksom aldrig slå fel. Genom att komplettera detta med bearnaisesås och pressad potatis får du ett vinnande koncept.

1. Börja med att skära köttet i skivor (ca 600 gram fläskfilé). Svampen kan du klyfta eller skiva beroende på vad du själv föredrar, och löken hackas smått.

2. Bryn köttet i en stor klick smör i en varm stekpanna. I samband med detta ser du till att salta och peppra efter smak.

3. När köttet är brynt tar du upp det och steker på lök och svamp i den heta pannan. Nu blandar du även ner örter efter smak, samt crème fraiche och en liten skvätt vinäger.

4. Lägg sedan ner köttet i pannan igen och koka under lock i cirka 5 minuter.

Mat

hannah