Så fixar du matpaket till jobbet

De flesta löntagare har märkt att det finns allt färre pengar kvar på kontot i slutet av månaden. Utgifterna har ökat lavinartat och för att ha möjlighet att överleva måste många tänka om och hitta sätt att spara pengar. Att strypa lunchkostnaden på jobbet är en utmärkt idé som kan ge dig tusenlappar över i månaden.

Genom att sluta handla lunch ute och istället ta med dig matpaket kan du spara upp till 3000 kronor i månaden. Det billigaste alternativet är att du satsar på termosflaskor från medtryck.com. Du kan till och med tipsa din arbetsgivare om termosflaskor och beställa termosar till samtliga medarbetare med företagets logga på.

Soppa, varma drycker och smörgåsar

Den som inte är en mästerkock kan enkelt överleva på riktigt goda soppor som behåller värme, konsistens och smak i en riktigt bra sopptermos. Varm choklad är inte bara gott på utflykten utan även på lunchen tillsammans med fullkornsbullar med ost och skinka. Pricken över i:et blir en hälsosam banan och lunchen har bara kostat dig en bråkdel jämfört med vad en lunch på restaurangen strax över gatan kostar. Vad sägs till exempel om svampsoppa med parmesanost som du enkelt förbereder dagen innan och tar med dig i din termosflaska? Smörgåsar kan du dessutom välja att göra precis hur matiga som helst. Vill du spara ännu mer ska du satsa på storkok som till exempel grytor och gratänger som du fryser in och tar med dig vid behov.

Det kan tyckas vara för bra för att vara sant, men hör och häpna när du upptäcker att du kan spara hela 33 616 kronor om året om du byter ut restaurangmat mot matlåda på jobbet. Börja planera redan idag och ta kontroll över dina utgifter genom att spara in där du kan.

Börja baka

På den här sidan kan du läsa allt om mat. Många som är intresserade av mat gillar också att baka. Är du sugen på att börja baka kan du i det här inlägget läsa mer om hur du skaffar rätt utrustning och verktyg som behövs för en lyckad bakning.

Köp hem bakformar

Till att börja med kan det vara bra att ha bakformar så du kan baka dina kakor. På https://mittsotaskafferi.se/baka/bakformar/ finner du ett brett utbud av olika varianter av bakformar. Du hittar till exempel klassiska sockerkaksformar såväl som muffinsformar. Bakformarna kommer i olika material och storlekar. Det mest klassiska är att bakformen är tillverkad av metall. Men det finns även bakformar av silikon och papp. De som är tillverkade av silikon är lättare att få rena, medan de av metall är mer hållbara. Ska du bara baka en gång kan en form av papp vara smidigast. Du hittar även särskilda formar om du ska göra egen choklad eller praliner. Med andra ord kan du hitta bakformar för olika sorters bakning.

Utrustning

För att du ska lyckas med bakningen behöver du även utrustning som underlättar. Det kan till exempel vara användbart med en elvisp, bakmaskin eller en köksassistent. Andra exempel på användbara saker för bakning är visp och slickepott. Det är också bra att ha bakplåtspapper, olika sorters mått, bunkar och andra saker som du kan hitta i de flesta kök. Om du vill finlira kan det också vara bra att ha en våg så du kan mäta ingredienserna.

Inspiration till köket – inredning och tapeter

Älskar du att laga mat i timmar och servera långa frukostar? Eller är du den som gärna låter efterfesten fortsätta i köket långt in på småtimmarna? Oavsett är köket ett rum för att naturligt samlas och umgås i oavsett sällskap eller tid på dygnet. Att inreda köket för att det ska vara både praktiskt och trivsamt kan kännas svårt. Läs vidare för att ta del av några riktigt bra tips för att enkelt göra köket till en plats för glädje och umgänge.

Tapeter och färger

Det är väldigt viktigt att tänka på färg och mönster i valet av tapeter kök eller färg till väggarna. I köket gillar vi att se ljusa tapeter och färger, men gärna med ett svagt mönster. Det helvita köket känns gammalt och tråkigt och idag vill vi ha mer liv och inspiration i rummet. De finaste tapeterna för kök vi vet just nu är ljust mönstrade och går gärna i dovt blå eller rosa nyanser.

Praktiska sittplatser

Oavsett om huset har en matsal eller inte är det praktiskt med ordentliga sittplatser även i köket. Om matbord finns på annan plats i hemmet är det ändå praktiskt med ett litet klaffbord eller bar-bord att ha i ena delen av rummet. Genom att ställa det i ergonomisk höjd kan det även verka som extra arbetsyta när ingen sitter vid det.

Så får du mer inspiration till matlagning

Ibland lyser inspiration med sin frånvaro när det gäller matlagning. Det finns dock bra tips som du kan testa för att väcka liv i matlagningen igen. Ett tips är att leta reda på bra recept som du sedan provlagar. Du kan hitta många härliga recept på grapevine.se som kan göra underverk för din matlagning. Förutom lockande recept kan du även få bra tips på hur du kan matcha goda drycker till maten som du tillagar. I receptsamlingen på grapevine.se kan du enkelt söka på recept baserat på en huvudingrediens, vilket är väldigt praktiskt.

Tänk på att övning ger färdighet när du lagar mat så laga mycket mat med ingredienser som du tycker om. Om vardagen är stressig kan det vara en god idé att lägga krut på helgmaten istället för vardagsmaten. Till vardags kan du laga enkel mat som går snabbt. Ett annat bra tips för att få inspiration är att ha bra köksredskap när du lagar mat.

Hur ser dina grillvanor ut?

Fågel, fisk eller mittemellan? Eller kanske kött, falafel eller tofu? Oavsett vad du lägger på grillen ska det oftast tillagas olika länge och på olika sätt. Då är det kanske lättast med säkra kort, men vi vill gärna slå ett slag för att våga röra om i grytan.

Olika grillvanor

Oavsett om du grillar med kol, i stenugn eller med gas vågar vi påstå att det är en fråga om tycke och smak. Många hävdar dock att kolgrillat ger en tydligare och godare grillsmak, medan andra tycker att grillkol kan vara problematiskt att tända.

Då det finns en uppsjö med kolgrillar att välja mellan kan det vara en god idé att ta hjälp av en expert som kolgrillar online, för att hitta en modell som passar dina behov och grillvanor. Som en grill som funkar till picknicken, båten, altanen eller husvagnen. Genom att besöka kolgrillar online kan du också lära dig om olika funktioner och hur du använder dig av en klassisk klotgrill på bästa sätt. Som när man ska grilla med locket på eller av.

Rör om i grytan

Vi är nog många som tar det säkra före det osäkra och kör på ”säkra kort” när det är dags att grilla. Därför kan det vara på sin plats med tips på mindre vanliga saker att lägga på grillen – för att röra om i grytan lite! Tips du inte vill missa:

  • Citron: halvera en citron och grilla med ”köttsidan” mot gallret
  • Hel vitlök: klä in i folie och grilla hel
  • Färskpotatis: gnugga in i olja och salt och grilla hela
  • Chèvre och brie: grilla hela bitar av chèvre eller brieost och toppa med honung och hackade nötter eller mandlar
Välj rätt kyl och frys paket

Har din kyl och frys varit med i många år kan det vara dags att byta till en modern modell. Det finns många modeller och du bör utgå från olika faktorer när du väljer kyl och frys. Ofta tar det lite tid att välja rätt vitvaror, men med rätt guidning hittar du snabbt rätt.

Häng med för att ta del av tips på prisvärda kyl- och fryspaket som passar i de flesta kök och hushåll.

Rätt kapacitet på kyl och frys

Det är viktigt att köpa ett kyl och frys paket som har rätt kapacitet för just din familj. Du hittar modeller som rymmer mellan 300-400 liter, men även andra varianter som är betydligt större. Kyl och frys paket upp till 500 liter är ett alternativ för dig som behöver mycket kapacitet. Det innebär i regel en dyrare elräkning, men det kan vara värt sitt pris om du använder ytan till fullo.

Kyl och frys paket – smarta funktioner

Du kan så klart köpa vitvaror separat, men ett prisvärt kyl och frys paket är ofta ett enklare köp. Då får du ett matchande set från en och samma tillverkare. Du kan dessutom köpa kyl och frys paketen i den storlek du har behov för. Mindre paket finns för dig som har litet utrymme i köket och det finns även stora kylar och frysar på stående fot.

Många kyl och frys paket har smarta fack, ställ och lådor för förvaring av både flaskor och andra kyl- och frysvaror. Väljer du en av marknadens större modeller brukar de också ha vatten- eller isdispenser på framsidan. Dörrlarm, kamera och zontemperering är andra smarta funktioner i moderna kyl och frys paket!

God och hälsosam stark mat

En del bara älskar stark mat, ju starkare desto bättre. Det ska liksom bränna i munnen! Andra är mer försiktiga och vill gärna testa sig fram lite sakta. Vilken kategori tillhör du? Gillar du att ha i en extra chili i grytan eller tycker du att var och en får krydda maten själv vid bordet?

Hitta starka nyheter

Om du, liksom vi, tycker om när det hettar till ordentligt på tallriken ska du inte missa fantastiska partykungen.se och alla deras roliga produkter. Vad sägs om några häftiga och så klart superstarka chilisåser? Eller så kanske du är sugen på nudlar smaksatta med massor av chili eller en påse chips som får det att nästan spruta eld ur munnen på dig? Det kanske är bäst att börja med ett chips först! Men du, även om det kan kännas lite jobbigt i munnen så är det inte farligt att äta stark mat.

Är stark mat hälsosam?

Gillar du stark mat ska du inte hålla tillbaka utan frossa på ordentligt. Det finns nämligen forskning som visar att stark mat är bra för hälsan. Stark mat kan till exempel förbättra ditt minne och öka din koncentrationsförmåga. Kryddstark mat sägs också förlänga livet. Ät alltså stark mat och lev några år till! Det verkar helt enkelt som om stark mat är rena medicinen. Vad tror du?

Välj hundmat av hög kvalitet

Visste du att maten du ger din fyrfota vän är precis lika viktig som maten du själv äter? Hundar behöver också tillgång till hundmat som innehåller alla viktiga näringsämnen och rätt ingredienser som passar både hundras, ålder och aktivitetsnivå.

Det är lätt att tro att det duger att gå in i närmaste livsmedelsaffär och plocka den billigaste påsen från butikshyllan. Att hunden får mat är naturligtvis det viktigaste, men om du verkligen bryr dig om din hund lägger du ner några extra hundralappar på kvalitetsmat. På zoo.se finns ett stort utbud av hundmat från kända tillverkare och du kan enkelt klicka hem rätt mat med just den näringssammansättning och smak som din hund tycker om och behöver.

Spara pengar på att handla på nätet

Du kan dessutom spara tusenlappar varje år på att beställa hem hundens mat från nätet där priserna är billigare än i affären. I många fall får du dessutom fri frakt och levereras hem till dörren. Du behöver med andra ord inte spendera tid och drivmedel på att ta dig till butiken och du behöver inte släpa på tunga påsar.

Mat

Matkassar som förenklar vardagspusslet

I en stressig vardag kan det vara svårt att hinna med, eller överhuvudtaget orka, allt vad en god och varierad kost innebär. Innan man ens kommer till själva matlagningen ska måltiderna planeras, inköpslistor skrivas och livsmedlen inhandlas, och är något sedan slut i affären eller glöms bort under handlandet uppstår nya problem. Därför är en matkasse en bra lösning, och idag finns många sorters matkassar att välja mellan.

Så hittar du rätt matkasse

Det finns idag ett stort utbud av matkassar. Detta innebär stor variation, men också att det kan vara svårt att välja. Med hjälp av Matkassetopplistan kan du se vilken matkasse som passar dig bäst, läsa recensioner, titta på prisjämförelser med mer. Där finns också rabattkoder du kan använda när du beslutat dig för en matkasse att testa.

Tänk på vad som är viktigt för dig när du väljer matkasse. Har du ont om tid finns flera matkassar med snabblagade måltider, exempelvis HelloFresh och Matkomfort. För dig som har barn är Linas Matkasse, vars grundare var finalister i SvD Affärsbragd 2016, ett bra alternativ. Du kan också hitta lyxigare varianter av matkassar, eller matkassar utformade för dig som vill äta hälsosamt.

Det finns alltså något för alla, så det är bra att göra ordentlig research innan du bestämmer dig. Tänk också på att kolla på fraktkostnader och leveransalternativ för vardera matkasse.

Fördelar med matkasse

Med matkassar får du färdigplanerade måltider och alla ingredienser du behöver för att laga maten hemskickat till dig. Det finns också lösningar där du hämtar ut din matkasse i butik. Du slipper fundera på vad du ska laga och behöver inte heller spendera tid i mataffären för att leta reda på alla ingredienser du behöver. Med matkasse får du också chansen att prova på maträtter som kanske blir nya favoriter.

Matlagning

Snabbt recept på fläskfilé

Många är vi som älskar fläskfilé, men tyvärr är vi inte fullt lika många som vet hur vi ska tillaga köttet. Att tillaga fläskfilé är nämligen lite av en konst eftersom köttet lätt kan bli segt och torrt. Det gäller därför att veta hur du ska förbereda, ansa och tillaga köttet på bästa sätt – eller så räcker det helt enkelt med ett fantastiskt bra och snabbt recept.

På både internet och i kokböcker finns det mängder av bra fläskfile recept som du kan använda dig av. Tyvärr är det också många av dessa recept som kräver en viss kunskap i köket eller som kräver mängder med olika ingredienser och tillbehör. Vi vill att köttet ska vara tillgängligt för alla, oavsett köksvana, och har därför plockat ut det snabbaste och godaste receptet vi har.

Bästa receptet på fläskfilé

Smakkombinationen champinjoner, örter och fläskfilé kan liksom aldrig slå fel. Genom att komplettera detta med bearnaisesås och pressad potatis får du ett vinnande koncept.

1. Börja med att skära köttet i skivor (ca 600 gram fläskfilé). Svampen kan du klyfta eller skiva beroende på vad du själv föredrar, och löken hackas smått.

2. Bryn köttet i en stor klick smör i en varm stekpanna. I samband med detta ser du till att salta och peppra efter smak.

3. När köttet är brynt tar du upp det och steker på lök och svamp i den heta pannan. Nu blandar du även ner örter efter smak, samt crème fraiche och en liten skvätt vinäger.

4. Lägg sedan ner köttet i pannan igen och koka under lock i cirka 5 minuter.

Mat