Bli självförsörjande på mat – skaffa höns

Allt fler börjar bli intresserade av självförsörjning på olika sätt och då allt – inklusive maten – bara ökar i värde, har det intresset ökat ännu mer. Det finns flera sätt som man kan bli självförsörjande på och om du är mest intresserad av att försöka bli självförsörjande på mat, kommer här nedan några tips på hur du kan gå tillväga.

Höns – en bra källa till protein

Ett sätt att bli mer självförsörjande när det kommer till mat, är att skaffa höns. Hönan är ett djur som ger mat på två sätt: antingen genom slakt eller genom att värpa ägg. Höns är en bra källa till protein och tack vare att man kan göra en hel del med ägg, blir höns en tillgång på många sätt. Många andra djur, såsom får och grisar, ger bara mat när man slaktar dem medan hönan producerar mat trots att den lever. Dessutom är höns lämpliga oavsett var i landet man bor då man faktiskt kan ha höns om man bor en villa i stan. Hönan är därför överlägset det bästa djuret att ha för den som vill bli mer självförsörjande.

Om du funderar på att skaffa höns, behöver du ha ett hönshus så att hönorna har någonstans att gå in och skydda sig. Du kan antingen köpa ett hönshus eller bygga ditt eget. Utöver det kan det vara en fördel att köpa ett hönsnät för att begränsa platsen där hönsen får vara, så att de inte rymmer eller pickar upp rabatterna.

Utöver att ha höns finns det fler sätt att bli mer självförsörjande på mat. Att odla saker är alltid lönsamt. Man kan odla alltifrån matiga potatisar och morötter till lätta sallader och kryddor. Om man har möjlighet, kan man även skaffa kor. Kon, likt hönsen, ger välbehövlig och näringsrik dryck i form av mjölk och kan även slaktas vid behov. Det gör även den till en stor tillgång.

Mat påverkar din prestation på jobbet

För att du ska kunna prestera på jobbet är det viktigt att du äter bra mat med mycket näring. Att det finns frukt på jobbet underlättar för dig som anställd. Det gör det enklare för dig att hålla blodsockret på en jämn nivå och därmed kunna prestera optimalt. Att arbetsgivaren erbjuder frukt på jobbet är en investering i de anställda.

Frukt på jobbet är en investering

Hungriga personer är mindre uppmärksamma och effektiviteten avtar i och med hungerns intåg. Om det finns frukt på jobbet kan du som jobbar ta en frukt både på förmiddagen och eftermiddagen för att hålla hungern borta. Det går inte att äta för mycket frukt. Det är även bra för hälsan att äta olika frukter. Indirekt är det även en investering i de anställdas hälsa att erbjuda frukt till alla. Ju mindre sjuka folk är desto bättre är det för företaget.

Prioritera att äta lunch

Det är viktigt att inte hoppa över lunchen. På lunchen får du en paus från arbetet och ger hjärnan en chans att vila. Därför är det bra att inte sitta vid datorn och äta din lunch. Det är bra om du kan sitta i ungefär 30 minuter, på den tiden hinner hjärnan ladda om. Lunchen är även en tid för social samvaro med kollegorna, vilket också är ett bra avbrott. Om du har möjlighet kan det vara en bra idé att ibland lämna arbetsplatsen för att få frisk luft, miljöombyte och rörelse.

Ät dig lagom mätt

Maten på lunchtallriken spelar också roll för prestationen. Det viktigaste bränslet för din hjärna är glukos och det finns olika kolhydrater. Försöka att äta långsamma kolhydrater som innehåller näring. Exempelvis är räkor, fisk, sallader och kyckling bra lunchmat. Ett tips är att inte äta dig för mätt. Då är det stor risk att hjärnan somnar efter några timmar, den däckar helt enkelt. När du sitter ner och äter din lunch är det bra om du äter på ett medvetet sätt och verkligen tuggar din mat. För att du ska äta bra mat är det en god idé att ta med dig matlåda. Då kan du lättare planera dina luncher och styra över vad du äter.